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果碟子的由来

来源:本站原创   发布时间:2015-12-29 14:14:10   访问人次:906

哲合忍耶门宦过 “尔麦里” 必须摆放果碟子,这是尔麦里的一个重要组成部分。尔麦里之后,用一个碟子摆设九种、或七种、五种果品,摆单不摆双,最多不超过九种,用来招待念经人及所有跟尔麦里的人。

  据传:在清朝乾隆年间,道祖太爷的光阴,有户穷人家里只有半块烂席铺炕,他从来不上寺礼拜,也总是躲着亲戚邻居,避开回族的一切节日。每逢父母忌日,他就借口外出,人们为悼念亡亲,为履行信仰者义务,都要举行一些尔麦里,而他孤独一人,家贫如洗。赤贫的人不只念不起经,也信不起教。他终日呆滞地坐在山上,熬过不敢正视的日子。

  道祖太爷来了,带来了哲合忍耶。他半信半疑地听着,村里人到处都传着:这位老人家传的是 “穷人的教门” ,真的不要 “海底也” ,真的!村庄里每天都有人家传出悠扬美妙的《麦达艺海》赞圣声,干过尔麦里的人脸上都浮出满足喜悦的红润,干活受苦时精神十足。深夜里,在烂席炕上,他心跳了,他辗转反侧,他哭了,想起自己被官府杀害的父亲,想起饿死在这炕上的母亲,独自哭的凄惨。几天后,他鼓足勇气请了道祖太爷,太爷点点头定下了日子。

  来人人人洗过大净,个个都是有名的阿訇,围成 “达艺热” ,肃穆的跪在炕上。悠扬的念辞开始了,带着也门的音调……。他痴痴的听着,时间在进行,信仰和孝道实践了,枯干的心里渗进了湿润和安慰。念毕,他站起来走出半塌的黄泥屋,院里栓着一只向邻居借来的鸡,还有用大粗碗借来两碗白面,准备给刚念完经的人做饭,尔麦里后的饭是圣餐,这是起码要花费的。道祖太爷拦住他,院里有一棵枣树,太爷命他摇下几个枣子,洗干净在碟子里一一摆好。道祖太爷说: “哲合忍耶的圣餐就是这果碟子,穷人不必为了信仰宰鸡宰羊,只要摆放果碟子时别忘了提记真主,尔麦里靠的不是经济力量,而是全凭虔诚的举意” 。在半张褐色的破席上,念经人严肃地拿起枣子吃了,随后一片欢笑,他哭了。

  现如今,任何一个省份,任何一处尔麦里,人们都在专注地忙着摆果碟子。能摆进各种各样的干果和水果越来越多,但最多不超过九样。果碟子是哲合忍耶最贵重的东西,是穷人的圣餐。

  果碟子是哲合忍耶最尊贵的食物,没有摆果碟子的尔麦里不全美。果碟子的条件是:枣子、柿子、核桃、密饯、无花果、花红、葡萄、石榴、桃子,有条件要尽量摆全,如果条件不够也可以用其他水果代替。一盘果碟子意义深奥,就小世界而言,九种果品分别代表一个人的心、肝、肺、脾、胃、肠、胆、膀胱、肾。就大世界而言它代表九天:阿勒史、库勒西、金、木、水、火、土、日、月。(《天方性理》176页)还代表了圣人的九品和道祖太爷在沙漠之中吃的九种不同的席面。

  摆放果碟子的程序:

  首先,摆的人在洗大小净之后便不再多说话,将要摆的果品洗净、削皮准备好后,将盘子放正,面对 “天房克尔白” 并点上香;然后,举意为***尔麦里而摆果碟子,接着念摆放果碟子的条件,再接着传念九个 “锁俩瓦提” ,最后凭 “台斯米” 一一摆放。九个 “锁俩瓦提” 可以全部念完再摆,也可以念一个摆一样。先以枣子摆放在中间定心,然后在右上方摆放柿子依次从右往左转,最后以桃子或核桃收尾。

  摆放完所有的果品后,撒上少许白糖,以弥补在摆放果碟子的过程中念和摆放的遗漏,最后做 “都阿” 。

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