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咖啡吧合同书

咖啡吧合同书(共6篇)咖啡店合伙协议古凡花园咖啡合伙协议书甲方:姓名,性 别,住 址,身份证号:电话:。乙方:姓名,性 别,住 址,身份证号:电话:。甲乙双方共同出资的,位于。经营项目、范围:咖啡、酒水、甜点。。以下是234作文大全网zw234.cn小编带来的咖啡吧合同书,一起来看看吧。

第一篇 咖啡吧合同书
《2016咖啡吧合作协议》

2016咖啡吧合作协议配图

咖啡吧合作协议

一、某咖啡厅的具体位置位于 市 区 路 号 (以下简称该房屋),甲方为该房屋的产权人或承租人,产权证号为,,,,租期为 年月日。

二、基本合作模式

1、甲方提供建筑面积为 平方米的场地使用权作为合作咖啡厅的经营场地,并承担咖啡厅装修费和咖啡厅外场所需的沙发桌椅等(关于装修费的更细约定详见本协议第三条)。

2、乙方全面负责咖啡厅的经营,除依照本协议约定由甲方承担的装修费和咖啡厅外场所需的沙发桌椅外,有关其他保证咖啡厅得以正常开业经营吧台所需的投入比如机器、器具、原材料、备用金、人员招聘和培训等均由乙方承担,乙方享有咖啡厅的自主经营权。

3、甲方在咖啡厅的管理层中可以安排监事一人,该人代表甲方具体负责咖啡厅的经营监管和财务监管。

三、装修相关约定 1、咖啡厅装修方案由甲乙双方共同协议制定

1、依照门面管理规定,开展装修所需的保证金、装修管理费用、垃圾清理及其他相关费用由甲方承担。

四、物业管理费用和其他费用 1、物业管理费用:咖啡厅的第一年物业管理费用由甲方承担,自经营第二年开始纳入咖啡厅经营成本

1、其他费用:甲方需按物业管理部门提供的相关费用账目及交费时间按时支付所有与咖啡厅有关的电费、水费、通讯费和网络及空调使用费用等

五、合同期限及其他事项 1、合作经营期限为 年,自年月日至年月日

1、在合作期内乙方每月为甲方提供 杯免费咖啡饮品,超出杯数按每杯 元价格收取。

2、合作期内,如有任何一方要求解除合同,经双方协定,需向对方赔偿一定损失(如何计算违约金或赔偿金,有一个固定标准化)

3、合作期满,如甲乙双方有意继续合作。则双方应根据当时市场条件重新签订合同。

五、合作分成

1、自双方签订协议后的第一年该房屋所产生的门面租金、物业费、水电、通讯、网络、空调、证件所需的费用税务等均由甲方承担,第二年开始以上所有费用纳入咖啡厅经营成本

2、自合同签订后的第二年甲乙双方按比例分成,即甲方获得咖啡厅每月净利润的 % ,乙方获得咖啡厅每月净利润的 % 。

七、甲方责任及义务

1、甲方需提供的该房屋产权清晰

2、在合作期限内,甲方所委托的大厦管理方为乙方提供物业管理服务,并确保咖啡厅经营范围内的水、电、空调及设备设施的正常供应

3、在合作期限内,甲方有权对乙方咖啡厅的经营销售和服务质量进行监督,并对乙方的经营做好财务监管和审核工作。

4、甲方有权制止乙方在咖啡厅经营和服务过程中发生的违反国家法律、法规及损害消费者权益的一切行为,有权制止损害甲方利益的一切行为。

八、乙方责任及义务

1、对合作经营的咖啡厅,乙方须提供全套的经营机器设备及经营所需原料

2、乙方须自行提供咖啡厅经营场所内经营所需备用金。

3、乙方须对咖啡馆的经营全面负责,并确保咖啡厅的正常经营和人员安全。

4、乙方须遵守国家和地方的相关法令、法规,守法经营。严格按政府有关规定管-理-员工,在乙方经营范围外大厦范围内,乙方的所有人员必须遵守物业管理方所执行的大厦相关管理规定

九、争议解决,管辖法院。

咖啡吧合作协议 [________)。每月__号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方吧台长___先生,由其统一发放工资,乙方正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。

三、吧台技术岗位工作人员由乙方组织全面安排,甲方不得干涉。(只要乙方安排好甲方吧台日常工作,可以是否在岗)。

四、乙方声明:按此合同规定,甲方不可在此合同期内,(除吧台承包一事,)再与第三方签约。

五、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证吧台内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响咖啡厅正常经营。同时既要保证出品质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

六、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

七、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害咖啡厅利益之事。

八、若出现工伤事故,人员身体不宜等甲方应出30%作为补助,之后在做商讨。

九、甲方承诺吧台月营业收入达到人民币_____时奖励给乙方人民币____,在此基础上营业收入每增加人民币____奖励人民币___,吧台人员增加此奖励方式酌情考虑。另外乙方需保证毛利率达到__%--__%之间,__%以下每低__%奖励乙方___元人民币,[酒水除外同时乙方必须保证出品的份量及出品的合理搭配。

十、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前三十日(自收到通知书之日算起)以书面形式通知对方要求终止此合同,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到吧台人员后方可离店。

十一、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

十二、如果双方合作良好,服务到位,则会在此合同到期时,续签合同。

十三、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。,一经签字立即生效。

甲方:______(签名盖章)乙方:______(签名盖章)

咖啡吧合作协议 [根据《中华人民共和国公司法》及中国其它法律、法规规定,出资人遵循自愿和协商一致原则,共同出资成立具有独立法人资格的餐饮公司。

第二章 公司基本情况

第二条:加盟店中文名称:麦田咖啡(以下简称公司)

公司中文地址:珠海市港三路308号华达花园a栋二楼

电话:8124868 8124235

邮 政编 码:

第三条:本公司为有限责任公司,公司以其全部资产对其债务承担责任。

第四条:公司经营范围:西餐、中式快餐、冷热饮料制售。

第五条:公司经营期限为 年,自公司批准登记之日起计算。

第三章投资资本及出资人

第六条:公司投资资本为 万元人民币,出资人出资额和所占注册资本比例的基本情况为:

甲方:麦田咖啡餐饮管理有限公司

住所地:珠海市港三路308号华达花园a栋二楼,占注册资本比例 %;

出资额: ,占注册资本比例%;

乙方:,法定代表人:

住所地:,具有独立法人资格,

出资额: ,占注册资本比例%;

丙方:,法定代表人:

住所地:,具有独立法人资格,

出资额: ,占注册资本比例%;

丁方:,法定代表人:

住所地:,具有独立法人资格,

出资额: ,占注册资本比例%;

第四章出资****利和义务

第七条:出资人享有下列权利:

(一)、出席股东会,按出资比例行使表决权;

(二)、选举和被选举为董事、监事;

(三)、可查阅股东会记录和公司财务会计报告;

(四)、按出资比例分取红利;

(五)、按出比例分取公司清算后为出资人可分配的资产;

(六)、按章程规定转让出资;

(七)、法律、法规规定的其它权利。

第八条出资人的义务

(一)、承认并遵守公司章程;

(二)、按时足额缴纳认缴的出资额;

(三)公司依法成立后不得抽回资额;

第二篇 咖啡吧合同书
《2016酒店饮食年度计划书》

2016酒店饮食年度计划书配图

酒店饮食年度计划书

二零一三年十二月

一、 酒店餐饮部现状

餐饮部管理部门: 餐厅部、厨务部

餐饮部人员:29人

餐饮部:餐厅服务员6人,餐饮经理1 人

厨务部:22人

管理架构图:

经营面积:2860平米(二、三楼1400平米,一楼1460平米) 经营布局:12个包间,2个宴会厅,1个多功能厅,1个会议室 运作方式:包厨制(营业额的12.5%)

2016年营业额:329万元

2016年营业额:估计:520万元,较上年增长58%

经营现状:

1、 服务质量有待提高;

·服务员服务标准不规范,无迎客,无指引,无礼貌语

·与客人吵架

·宴席时服务员人数不够

·服务水平不专业,员工无积极性

2、 菜品质量需要提升;

·菜品质量不稳定,时冷时热,时咸时淡

·菜品创新能力差

·没有看相

·口碑差

·散餐与宴席不能同时接待

3、 餐厅环境需要改善;

·冬天冷,夏天热

·包间墙纸有破损,漏水、下水堵塞等小维修较多 ·部分包间灯光暗,装修档次要提高

4、 餐饮部门之间协调性差;

·各自为政,从未召开协调会议

·餐厅与厨房员工之间经常发生小摩擦

·遇到大型宴会就手忙脚乱

·营销部全年基本没有外出联系客户

小结:

优势:通过基础改造酒店宴席接待能力增强,由原来的50桌提升到100桌。2016年餐饮部营业额的增长主要来自一楼宴会厅的增

长。酒店原材料供应商的供应质量与速度较稳定。

劣势:宴席口碑不佳,菜品没有特色,回头客比上年减少。服务质量不佳,散餐基本无。员工积极性差,人难招,好员工难留,管理松懈,人心焕散。

二、2016年工作思路:

2016年工作方针:星级标准、宴会为主、外引内联、口碑致胜。

队伍建设:餐饮部完善队伍建设保证:包间1:1,宴会1:3配置

厨务部新增二楼散餐线一条

薪酬方案:工资按绩效考核方案进行,实行多劳多得。

(基本工资+业绩奖+考核奖+工龄工资) 比例:40%+40+20%=100%

1、 按星级标准,抓好培训管理工作,打造优质口碑

·质量是餐饮业发展的根本。

·按星级标准强化服务员、厨师和管理人员的规范操作培训 (餐具、桌椅、礼貌用语、服务流程等按星级标准规范) ·制定控制菜品标准,加强控制过程的有效现场管理,厨师出品必须在菜盘上用纸条标注厨师编号。咖啡吧合同书

·通过培训提高领班、主管的服务管理水平,重点是接待、点菜、沟通、协调、控制、调度、观察、反馈等一系列能力的提高。

· 完善与客人互动,对菜品与服务在评分卡上留言并评分。

·对服务员与厨师的工资考核制度,与效益挂钩,提高积极性

2、提升宴席的品质与档次

·打造凯宾斯酒店筵席宴会文化、服务文化、经营文化

·举办酒店与宾客、市民互动的征集菜名、评选本店名菜活动 ·“走出去”组织厨师到省城或大城市参加各项美食推介活动 ·“引进来”引入名厨或创新菜品提升酒店饮食文化

3、“外引内联”全员营销,提升营业额

·营销部要走出去,针对民营企业客户与团体,及时拜访 ·内部员工联系宴会及时予以奖励

·大胆引进有潜在客户的人才,在菜品提升同时确保散餐客源稳步提升

酒店饮食年度计划书 [

1、与工程承包商联系,建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

2、了解餐饮的营业项目、餐位数等。

3、了解饭店客房、康乐等其它配套设施的配置。

4、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

5、了解有关的订单与现有财产的清单。

6、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

7、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

8、确定组织结构、人员定编、运作模式。

9、确定餐饮经营的主菜系。

10、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

11、落实员工招聘事宜。11.参与选择制服的用料和式样。

12、按照饭店的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。

13、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

14、制定餐饮部的卫生、安全管理制度。

15、建立餐饮质量管理制度。

16、制订开业前员工培训计划。咖啡吧合同书

17、审查厨房设备方案及完工时间。

18、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。

19、准备一份餐饮检查验收单,以供餐饮验收时使用。

咖啡吧合同书

20、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

咖啡吧合同书

21、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

22、实施开业前员工培训计划。

23、与总经理商定员工食堂的开出方案。

24、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。

25、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现,也是餐饮出品档次的体现,要经过反复讨论,基本方案制订好后报总经理。菜单设计程序:① 明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)② 酒店餐饮的整体经营思路的目标客户群③ 原料供应方案④ 厨师队伍的实力⑤ 综合制订菜单⑥ 印刷。要求开业一周前印刷品到位。

26、确定酒水、饮料的供应方案;与财务部一起合理定价,报总经理。

27、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。咖啡吧合同书

28、与客房部联系,建立客房送餐程序。

29、与财务联系制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。

30、邀请财务部予以财务管理制订培训。

31、与保安部制订安全管理制度。

32、与客房部联系制订布草送洗程序。

33、与前厅部联系制订自助早餐等信息反馈程序。

34、与销售部联系建立会议、宴会工作程序。

35、建立餐饮部的文档管理程序。

36、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试,不合格的要强化训练。

37、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。

38、核定所有餐饮设施的交付、接收日期。

39、准备足够的用品,供开业前清洁使用。

40、确定各库房物品存放标准。

41、确保所有餐饮物品按规范和标准上架存放。

42、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

43、与财务部经理一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

44、继续实施员工培训计划。

45、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。

46、正式确定餐饮部的组织机构。

47、确定各区域的营业时间。

48、对会议室桌位、就餐餐位进行全面的统计。

49、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

50、按清单与工程负责人一起验收,验收重点:装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。

51、拟订餐饮消费的相关规定。

52、编制餐饮部基本情况表(应知应会)

53、着手准备餐饮的第一次清洁工作(招收专业人员或临时工)。

54、 全面清理餐饮区域,布置餐厅,进入模拟营业状态。

55、 厨房设备调试。

56、 主菜单样品菜的标准化工作。

57、 准备模拟开业的筹备工作:确定模拟开业的时间,明确模拟开业的目的,召开部门会议,强调模拟开业的重要性。取得全员统一。

二、开业前的试运行

开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐饮部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

(一)持积极的态度 在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分餐饮管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。餐饮部经理要定期定时召开会析会,及时总结并与其他部门积极沟通。

(二)经常检查物资的到位情况 前文已谈到了餐饮部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的餐饮部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。

(三)重视过程的控制 开业前,餐饮部的工作量非常大,各级管理人员要坚持在一线检查督导,控制作业过程,防止个别员工走“捷径”,损坏装修材料等。对一些设备的使用要在工程或场家的专业人员指导下进行。管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护 对餐厅地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时餐饮部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,餐饮部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠。要针对前期布置中易出现的问题制订预先控制方案,并要求管理人员在一线指挥。

(五)加强对仓库和物品的管理 开业前及开业期间部门工作特别繁杂,管理人员容易忽视对一些物品以及钥匙的管理工作,对物品的领用要建立严格的责任制度,减少开业前物品损耗。

(六)加强节能管理开业前期布置和卫生期间,各处能耗也很大。尤其是灯光、流水等;要随时、随地教导员工养成好的工作习惯,培养节能降耗意识。

(七)确定物品摆放规格 在接手了包厢、宴会厅后,餐饮部经理就要与餐厅经理等一起马上确定摆台规范、物品摆放规格工作,并拍照制作标准化图案,进行有效的培训。对其他如备餐间、工作柜等也规范,以取得整齐划一的管理效果,使后期的服务都能按一定的秩序进行。这段时间如果不能形成统一,往往会造成服务员重复返工、餐厅布置无序的局面,需要较长时间才能调整过来。

(八)工程部和餐饮部共同负责验收 作为使用部门,餐饮部的验收对保证后期质量至关重要。餐饮部在验收前应根据本饭店的实际情况设计验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。餐饮部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的餐饮部经理在验收后,会将所有的问题分类列出,以方便安排施工单位的返工。

三、注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:

(一)、经营意识的调整。要把工作重要从后台管理转移到经营开拓上来,与销售部、公关部研讨销售方案。

(二)、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。

酒店饮食年度计划书 [

2.2.3客源市场:

2.2.4经营方法:

2.2.5营销手段

2.2.6营销方案:

2.2.7价格定位

XX酒店经营管理思路报告

第一章 市场认知

1.近年酒店业发展

旅游市场的快速发展和消费环境的快速提拉,带动了酒店业近年的迅猛增长。这一趋势下,本地酒店纷纷新建并竞相开业,品牌酒店集团也在各区域相继进驻,不断充斥着市场投入并扩大酒店消费网络。 酒店业的发展在伴随着激烈竞争的同时,也面临着不小的挑战。随着各区域酒店数量的快速增加,市场的激烈竞争已趋于热化,如何吸引并留住客人,成为本地酒店经营的难题。

2.未来酒店市场分析

预计在未来几年里,中国的酒店经营者将意识到收益管理不仅仅是设置房价和效益管理。酒店收益管理可以在整个酒店范围内实现入住率和整体收入的最大化,包括客房、餐厅、水疗和其他配套服务。但是,为了在整个酒店实现真正有效的收益管理战略,经营者必须确保该方案在多个部门的实施:包括销售、市场、预订、前台、宴会和餐饮部等。

3.金华市未来酒店市场分析

随着我市酒店行业的发展,今年年底到明年我市除了本酒店外,还有开元名都等中、高档酒店未来几年将投入使用,同时,原有的几家星级酒店也都将不同程度的提高客房接待能力,预计到2016年,我市中、高档酒店将增加客房?间,达到?间,同时,高档酒店的比例也提高15个百分点,达到17%,接待能力翻了近一番。

鉴于此,金华酒店市场将充满机遇与风险,即由于提高接待能力与高档酒店比例,从而提升了金华酒店市场的声誉,刺激外来游客的消费意念,但同时各大酒店的开张与装修必定引起比较大的竞争。

4.本地消费群体习惯

本地酒店的所有营业点都可归纳于客房,餐饮和娱乐三大利润中心部门,而前来光顾本酒店不同营业点的顾客(消费者),其消费习惯与各营业点的业务拓展可产生莫大的关系。为此,我们必须对消费群体的消费习惯有着较深切的认识,才可满足顾客的需求。总的来说,不论任何营业点,前来消费的顾客均含来自国外、外地和本地的消费者,只是不同营业点所占的份额不一而已。现按客房,餐饮和娱乐三大利润中心的大多数消费群体,其消费习惯作分析如下:

4.1客房

欧美住客:普遍要求客房面积大(床大),服务与卫生的要求较高,喜爱宁静,对酒店周边环境要求幽雅舒适,较多使用康体设施和酒吧,可接受合理的房价。

日本住客:不太注重客房面积的大小,喜爱购物和夜观光,对酒店周边环境要求热闹,服务与卫生的要求不如欧美住客的高,热爱中国的历史与文物,较多使用桑拿按摩、酒吧和演歌厅等娱乐场所,要求低房价。

港澳台住客:对客房的面积和周围环境并非太关注,而是需要卫生和安全感。

接待型住客:普遍为政府部门(参观学习、交流等的客人)政府招待,住宿登记为政府接待处,部份客人不登记其身份。该部分客人一般比较不注重客房的质量,而是注重排场、档次和安静、安全等,注重本地的饮食和娱乐,多数为公-款招待。企业接待客人一般为商务客人,多为私人消费。

本地住客:占客房出租率的50﹪ - 60﹪的份额,部份客人有破坏力和一些不卫生习惯,对安全要求较高,不想用自己的证件登记,或者用一个证件开多个房间。不论住房或餐饮娱乐均喜折扣优惠。

XX酒店经营管理思路报告

第二章 自身条件分析

1.地理位置 本酒店位于???,地理位置十分便捷,是金华市1995-2020年城市总体规划发展目标中以居住、商业、文体、娱乐及高科技产业为主的城市主要功能区之一。酒店距人民广场?公里,车程约为15分钟;距义乌机场4公里,车程约为5分钟;距火车站13公里,车程约为25分钟。交通极为便利,具有较强的区域辐射能力。在配套设施上,学校、医院、商贸市场、邮局、移动通信中心及多个大型生活小区等均在千米之内。这些优势为酒店今后的经营提供了良好的发展环境。

2.自身定位与经营规模

2.2.1酒店自身功能定位:

酒店功能较全,105间各式客房、酒店餐饮、小型娱乐在经营收入与经营费用上呈按比例分配的状况,酒店最终定位于“交通便利,功能齐全的城市商务酒店”,以政府机关,公司企业等各类商务交流活动为主体消费市场,体现集中消费的优势,实现市场占有。

酒店将经过扎实基础-市场准入,稳定发展-市场占有,提高档次-市场扩大三个阶段来实现这一目标。 XX酒店按国家X星级旅游饭店标准设计,计划建造客房X间,标准双人房X间,贵宾单人房X间,豪华单人房X间,豪华双人房X间,贵宾套房X间,家庭房X间,行政客房X间,行政套房X间,宝可接待各类旅游团队和商务散客;酒店配备大、中、小型等规格齐全、配套完善的会议场所,可承办不同规模会议;同时还设有咖啡吧、商务中心及休闲健身中心、多功能厅、会议室、停车场等。

2.2.2酒店经营规模:

酒店的建筑总面积为X平方米,具体布局为:

地下室X平方米,层高X米;

第X层--第X层:客房X间(套),面积X平方米,层高X米。

3.服务设施 酒店客房设施分布是从X层到X层,标准客房、豪华客房、行政客房、家庭房、贵宾房、行政套房、贵宾套房等不同类型的房间种类,适应不同层次的客人需求。房内设施完备、先进,有独立空调、私人浴室、闭路电视、卫星电视、迷你酒吧、国内国际长途直播电话、室内保险箱等能够满足客人的各种消费需求。同时,本酒店还提供客人所需的复印、邮递服务、特快专递、秘书服务 文字翻译、文字处理服务及婴儿看护等各种特殊服务。

4.SWOT分析

任何一家酒店都存在其本身的优势与劣势,寻找扬长避短的经营方法和推广手段,尽量发挥酒店的优势,增强业务竞争上的吸引力,才可使酒店能争取到最佳的经济效益与社会效益。本酒店的SWOT如下: S(优势)

(1)本酒店位于人口密集,城市商务活动频繁的地段,交通十分便利,相当有利于商务顾客与餐饮食客的业务拓展,极大程度吸引外来的商务散客。

(2)本酒店为一间服务设施齐全的商务旅游酒店,装修高档,有利于发展商务客源市场、旅游观光客源市场与本地客源市场。

(3)强大的专业力量将达到经营理念创新,同时将采取积极主动的经营策略,经营上的主动性和竞争能力将会大幅增强。

(4)管理和服务能达到规范的高水平,更使本酒店于业务竞争上可创造灵活的条件;

同时服务手法与出品将会创新,对服务要求不断提高的本地消费群体和外来顾客,均可产生耳目一新的感

受,绝对有助于稳定客源和争取新的客源。

(5)本酒店的管理队伍的平均年龄较轻,具魄力和机动能力,可发展为一批精选的专业队伍,于业务竞争上将具有较大的竞争能力。

(6)本酒店的基层工作队伍,具活力和服从性强,纪律较佳,可发展为服务水平较高的工作队伍。

W(劣势)

(1)酒店各种房型的房间大小没有太大差异,客房吸引力略显不足。

(2)虽然地理条件颇为优越,但是本地的旅游市场还是比较劣势。

(3)酒店前期劳动力成本消耗较大。

(4)酒店的品牌知名度。

O(机会)

(1)经济不断发展的大环境下,酒店的需求是不断增大,消费力大幅提高,对酒店的需求更形殷切。

(2)此外,前来本市的商务人士和旅游观光顾客,以及出席会议的其他人士,不断增多。

T(威胁)

由于国内酒店业的发展存在一片光明的前景,引起不少投资者的注意,并刮起一窝风的酒店投资形势,对于很多城市来说,已面临供过于求的局面。本市酒店业的发展,也有如上述的情况,前景未许乐观,可预见酒店的业务竞争将更趋于白热化,酒店业将面对一个前所未见的激烈竞争局面,若酒店的经营管理不善,在优胜劣败的定律下,一些设施设备不完善、服务质量达不到星级酒店标准及经营理念不够创新、优质的酒店,将无可避免地面临被淘汰的局面。

第三章 酒店基本管理思路及目标

所谓“知己知彼,百战不殆”,我们可充分了解到本酒店的自身条件和市场状况,也可看到未来的业务竞争是相当激烈的,我们须本着“商场如战场”的作战心态,迎接未来的业务竞争压力;同时,我们须构思可行性高的作战计划,以做为酒店管理高层和营销队伍的作战蓝本。

本酒店未来的业务拓展, 我们认为应把握时机,制订切实可行的经营方针和方法,推出与众不同的服务特色与出品,赢取口碑。因此,我们将执行的经营方针为:功能齐全的城市商务酒店的形象、主动争取客源、创造服务特色和赢取良好口碑。由于本酒店内的不同营业点是存在不同的产品性质和客源市场,因此,我们必须按不同的营业点制订不同的经营策略与经营方法。

1. 基本管理思路

以星级酒店各级服务标准做为酒店服务质量的标准,以先进的管理理念进行运作,提高管理水平,为实现酒店的最终目标打下坚实的基础。

(1)根据酒店管理公司成熟的管理架构和管理体系和酒店的实际情况,有针对性的在管理流程、部门规章制度、服务操作流程、服务质理标准、流程表格等方面进行改良和补充,并进行全面提升。

(2)在现阶段,以星级酒店服务标准做为酒店服务质量的标准,对员工进行服务的培训,并在平时的工作过程中进行各方面的督导,在设备设施的维修保养和清洁卫生方面更应提高标准。

(3)强中层管理人员的执行力督导,建立行之有效的岗位考核机制,将经营与管理标准化,并签定考核责任书,使责任与薪金挂钩。

(4)加强酒店团队建设,通过丰富员工业余生活,增加员工培训,创办店报等方式,提高员工工作积极性和酒店凝聚力。

(5)强调细节管理与现场管理,要求员工在服务中注意细节,使服务提升一个档次,要求管理人员在管理过程当中要有细节观念,特别是在成本管理过程中更要做到一滴不漏,由管理出效益.管理人员亲临一线,积极贯彻落实新的管理体系和管理方法,在现场快速解决存在的管理问题。

(6)在平时管理工作中,有意识的培养和储备一批人才,通过待遇的提高,事业的发展,感情的投入储备一批人才,通过严格的培训,严厉的督导,严峻的考验培养一批人才,为在下一个阶段实现酒店管理目标打下坚实的基础。

(7)加强财务管理,在原有财务管理功能的前提下,要能够更好的完成监督职能,并能在酒店营收管理和成本管理上提供分析报表,提出建议。

2.管理目标

建立一套适宜酒店运做与发展的管理体系;培养一批服务技能高,服务意识好,企业认同感强的员工队伍;拥有一支高素质,高水平,高责任心的管理班子;具备和其他酒店竟争的能力;具有强势后继发展的巨大空间,成为在金华以服务周到和管理到位而闻名的优秀酒店。

第四章 关于客房经营的整体思路

1.(2016年5—2016年5月)计划经济指标 (1)酒店总体指标:营业额( )万元,纯利润( )万元。

(2)部门任务分配

客房

(3)营业额 万元

(4)毛利率 %

2 管理思路

2.1.1关于房务经营方面

经营范围:酒店客房房间总数有X间。主要分布X楼,房间类型有总统套房、宝龙套房、行政套房、贵宾套房、贵宾单人间、豪华单人间、豪华双人间、家庭房、标准双人房等多种房型供客人选择,满足客人不同的需求。

营业时间:00:01 – 24:00

所有客房的出租,以次日中午12:00为截算日并当一天房租计算;凡超过下午14:00起至晚上18:00止,按多租半天的房费计算;凡超过晚上18:00起,按多租一天的房费计算。钟点房按半天房费计算。

2.1.2经营思路

根据酒店整体计划制定客房部的计划,确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标,做好人力调配计划,同时,制定和落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。

客房是酒店经济收入的重要来源,酒店客房发展趋势是让客人有“家外之家”的享受,使客房越来越贴进客人的生活需求,而不是个除了“靠着枕头、躺在床上”外便无所事事的地方。故此,我们在为客人提供高质量、高效率的服务同时更加着重为客人提供人情味及个性化的服务。

(1)推出多种房型供不同的客人选择,在房间增加了娱乐设施的配置,如在客房内增添带收音的闹钟,房间电视也有跟上时代的潮流,从普通的电视转为多种款式的电视,如:超平、等离子、液晶电视供客人选择。管家部提供枕头菜单,为了更好地体现为客人提供个性化的服务,满足客人的不同的需求,有多种款式

枕头供客人选择(如:珍珠棉枕.菊花枕.纯天然荞麦枕.天然乳胶枕.决明子枕等)提供充足和精致的高档客房用品。

(2)房间从单一的配送报纸到配备时尚杂志及一些引导社会潮流的时尚杂志,等等总之让客人留下深刻的印象,让客人发挥:“活广告”的作用而增加客源,引导消费。

(3)在顾客入住期间,由亲善有礼的房务人员提供温馨的夜床服务,在床头摆放巧克力或晚安卡和小记念礼品,并在床头前地毯上摆放晚安巾,提高酒店服务规格和档次。可同时提供为酒店长住客的代办服务和便利,定期为酒店长住客举办小型聚会,使长住客感受酒店的温情。

(4)商务中心不但提供日常的优质专业服务外,还可为顾客提供租赁笔记本电脑和常用手机充电器的服务。

(5)管家部为客人提供清洁、美观、温馨、舒适、安全的住宿服务外, 还附加为客人提供多种服务如: 婴儿看护服务\缝补服务\擦鞋服务\鲜花服务\失物待领服务\借物服务\洗衣服务。

(6)强化客房业务的拓展,尽量争取最大的客务量,以避免酒店出现冷清的局面。所谓“先有人气,后有财气”,为以量为主,我们将以价高折大的房价政策,配以灵活性强的销售手段,尽量吸引较多的顾客惠顾,建立熟客群体,并利用顾客口碑,刻意造势,提高酒店的知名度和尊贵形像。虽然上述两种做法之间,会存在着一定发展关系上的矛盾,但我们可通过提供特色的服务和热诚的接待,作为上述矛盾的润滑剂,以减少矛盾的对立。我们强调:提供良好的服务和建立密切的客户关系,为客房业务拓展上的成败关键。

2.1.3服务思路

客房服务过程中的督查,是保证服务质量的一个重要环节。

第一,要加强对各班组的组织和领导,严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查,实行领班、经理、质检员、房务总监逐级查房制度,达到层层把关;

第二,加强各部门间的联系,及时传递信息,客房管理不是孤立存在的,需要和其他部门协调配合形成一个统一的整体,才能保证业务活动的正常进行;

第三,主动了解客人的反映,及时处理客人投诉,加强意见反馈渠道,做好接待服务工作。客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度,要注意分析客人类型,研究客人的心理,随时掌握客人的意见和要求,从中发现带有普遍性的问题和客人需求的变化规律,抓住客房服务过程中的内在联系和基本环节,不断提高服务质量。

2.1.4团队思路

加强员工队伍建设,提高员工综合素质。 前厅部与客房部的工作性质,是直接为客人提供服务,服务的好与差直接影响着酒店的管理和服务水平,所以加强员工队伍建设和提高员工综合素质,确保房务工作顺利开展和提高服务质量的关键之一。

首先,要不断进行员工的思想教育,使员工热爱自己的本职工作,培养对专业的兴趣,从而激发工作的主动性、积极性,教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识,教育员工树立严格的组织观念,自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。

同时,不断提高员工的业务素质,因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习,提高员工文化水平,另一方面要抓业务技术方面的培训,

提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到:

(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责,对客人必须树立尊重和友好的态度。

(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。

(3)人人都 要从细节做起,特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方,着装要干净、整齐,强调要求个人气质的进一步提高。

(4)熟练掌握服务程序,让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。

(5)对自身工作按标准完成后自查,树立员工的责任感和主人翁意识。

(6)营造员工队伍的团队精神。

(7)实现规范服务、优质服务,从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。

(8)在房务管理过程中,要认真执行奖罚制度,开展评选优秀员工的活动,表彰、奖励服务质量高,业务技术精、完成任务好、协作风格高的员工,对员工的思想及业务水平定期进行考察,根据各种特长合理的安排使用,重视培养选 拔人才,形成一支骨干队伍,在各项工作中发挥中坚作用。

2.1.5成本控制思路

开源节流,做好房务设备、物资的管理与控制。

房务设备和用品是客房服务工作的物质基础,因此,管理好房务方面的设备和用品也是客房管理的重要内容之一,前厅部和客房部要具体制定设备、用品管理制度,明确规定各级管理人员在这方面的职责,做到合理使用。因此,节约上要以小看大,一点水,一度电,一根针,一条线,养成节约或浪费的不同习惯,就会出现不同效益。

前厅部、客房部的各种设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,管理人员要定期汇报设备情况,客房内各种供客人使用的物品 及相应工具应备齐备足以满足服务工作的需要。在保证服务质量的前提下,尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,堵塞漏洞,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。

2.2关于全效行销方面

2.2.1经营策略

广开思路、强化营销、价高折大、政策灵活、积极主动、全员销售、重视意见、优化服务、创造声势、建立形象。

2.2.2客源市场

从一次性订房数量上来区分,可分为散客市场, 会议市场与团体市场3类;从订房渠道上作区分,则可细分为:自来散客、出租车司机推介、商务公司、订房中心推介、联营推介、长住客、旅行社、订房中心、政府机构、本集团公司与员工所推介的特殊折扣客源。

2.2.3经营方法

世上最有说服力的推销工具,其实就是产品本身。本酒店的客房,与本市其他星级酒店相对比,不论从装修上或从明细的考虑上,虽然不算优越,但是也不会逊色多少,本酒店应首先拟定准确的经营方针与策略,通过营销组织的强化,然后优化营销队伍的营销技巧,同时,须制订灵活性强的激销政策和配备有助于发挥营销力量的利销条件,再通过强大的营销队伍按既定的经营方向作紧密的业务推广与促销活动,并重视顾客的回馈意见,不断按市场需求改善服务与出品。此外,以特色的服务作熟客的凝聚,并通过良好服务的口碑作不断的宣传推广,发展优者得旺、旺者愈旺的良性滚动形势。

2.2.4营销手段

为了配合拓展可承受房价较高的散客市场所需,我们须建立与众不同的强大营销队伍,积极拓展商务散客市场;同时,须配以灵活性强的激销政策和有助销售的利销条件;并按适当的客源市场,布置专职负责的营销队伍;以此通过精心策划来吸引潜在的顾客,进行透彻的了解和有力的营销工作,务求促使营销动力可处于一个最强势的状态;并实施客户关系秩序化的措施,建立完整的资料库,以作为下一轮-攻势的客源储备和可深化客源关系的资源。

2.2.5营销方案

为了提高酒店的业绩,不仅要有特色的服务,还必须有一些好的营销手段,

根据市场调查,列出以下几点建议:

价格方面,以价高折大方针吸引顾客的注意,确立酒店的品牌。

散客方面我们要坚持我们的价格,在团队及一些量大的公司上,尤其在淡季的时候,我们价格可做灵活的调整。

推行付费贵宾卡制,客人可以购买卡以在酒店享受一系列的优惠措施。

推行会员卡制,协议公司等等都可以通过申请制定会员卡累计积分,以一年为一个审计时间,若公司有累计达到一定消费金额,或一年内达到某个消费金额时候,可以递增优惠措施及折扣。

积极开发旅行社与网络订房市场,给予其累计性的佣金措施。

酒店试营业内免费宴请本地的一些知名的企业单位与政府部门试吃试住,并提供意见箱给予客人提意见,对于一些提出具有建设性建议的客人给予奖励。

酒店在试营业内可举行大型的鸡尾酒会,邀请政要人士,企业名人,新闻媒体共同参与,以达到宣传造势的效果。以后可以三个月或半年为一个期限,举行类似的晚会增进与客人的交流。

鉴于本地的风土人情,还可以举办一些户外活动或篮球比赛等等,使协议公司与酒店的关系更加密切。 采取地毯式的销售方式,多招人员,最好类似厦门宝龙刚开业一样,采用美女销售方案,目的达到最大面积的优质销售。

2.2.6价格定位

从牌价上,我们刻意制定与本市相同星级标准的酒店之门市牌价,于旺季中,可尽量争取到最高的房租收入;同时,我们并执行价高折大的灵活价格政策,暗地里与商务公司及中介代理商签订较低价格的特价合同,实行薄利多销的手段,尽量争取客源市场的份额。(查看附表)

最后,我们信守并奉行

团队 Team Spirit

我们相信酒店不是一群个体,而是一个整体。团队中每一个成员均同样重要,缺一不可。

服务 Service Minded

所有员工均通过专业培训,以亲切的服务态度服务客户。以客为先,以己为次,为客人营造温馨、舒适的环境。

创新 Creativity

我们应走在时代尖端,引进新的管理理念。所有员工不断在其工作领域中创新改良,以求突破传统,为客户提供更好服务。

挑剔 Meticulous

我们重视细节,追求完美,对不合标准的事物绝不妥协。

诚信 Integrity

我们对所有客户、投资者、供应商、员工及社会均以诚相待,遵守信诺。

第三篇 咖啡吧合同书
《咖啡店合伙协议》

古凡花园咖啡合伙协议书

甲方:

姓名,性 别,住 址,

身份证号:电话:。

乙方:

姓名,性 别,住 址,

身份证号:电话:。

甲乙双方共同出资的,位于。经营项目、范围:咖啡、酒水、甜点。

甲乙双方自愿经营,总投资为万元,甲出资万元,乙出资万元,各占投资总额的%、%。 为了保护双方的权益,划分职责,提高运营效率,从而使店取得最佳经济效益甲乙双方约定如下:

一、 职责划分

甲方:主要负责运营和管理工作,包括日常费用和员工工资的支付;制订年度、季度、月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标;分析并报告年度、季度和月度的经营情况;推广咖啡店产品,宣扬咖啡店经营理念和文化;负责本地促销计划的制订和销售过程的监督;妥善处理客人投诉,收集顾客的信息反馈;制定适合本店的各项考核制度;抓好员工队伍的基本建设,熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平;定期收集处理各类数据,保持与投资人的良性沟通。

乙方:不直接参与经营和管理,每月按其出资金额的%享受返点分红;乙方对甲方的工作有督导和建议的权利。

二、 分配方式

营业所得均归甲方所有,甲方需按月支付乙方出资金额的%作为乙方投资的固定收益(红利)

三、 权利义务

1. 甲方不得从事损害乙方利益的活动。

2. 甲方需每个月20日按时支付乙方的红利,如不能按时支付提前与乙方沟通解决。

3. 乙方对甲方的工作有监督和辅助的义务。

4. 乙方有权让甲方提供年度、季度和月度财务报表及分析,了解本店实时经营,以便对甲

方经营方式提出合理的建议和对自身的权益进行维护。

四、 本店事务的决定

下列事务必须经全体合伙人同意:

1. 动用或挪用共有所有财产;

2. 改变本店名称;

3. 向企业登记机关申请办理变更登记手续;

4. 以合伙企业名义为他人提供担保;

5. 聘任合伙人以外的人担任合伙企业的经营管理人员;

6. 新合伙人入伙及合伙人的退伙;

7. 合伙人增加对合伙企业的出资,用于扩大经营规模或弥补亏损;

8. 依照合伙协议约定的有关事项。

五、协议期限

本协议期限为 年,从 年 月 日起至 年 月 日止。

协议到期终止后,甲方根据协议期限内的经营情况决定是否签署新的合伙协议。

六、营业的继续

(一)在退伙的情况下,其余有权继续以原企业名称继续经营原企业业务,也可以选择、吸收新的入伙经营。

(二)在死亡或被宣告死亡的情况下,依死亡的继承人的选择,既可以退继承人应继承的财产份额,继续经营;也可依照协议的约定或者经全体同意,接纳继承人为新的继续经营。

七、合伙的终止和清算。

(一) 因下列情形解散:

1. 期限届满;

2. 全体同意终止关系;

3. 已不具备法定数;

4. 事务完成或不能完成;

5. 被依法撤销;

6. 如甲方连续3月不能按时支付乙方应得利益或是做出严重损害乙方利益的事情,

乙方有权终止协议,收回出资并要求甲方赔偿损失。

7. 出现法律、行政法规规定的解散的其他原因。

(二)清算:

1. 解散后应当进行清算,并通知债权人。

2. 自解散后15日内双方指定一方或委托第三人,担任清算人。15日内未确定清算

人的,或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人

3. 财产在支付清算费用后,按下列顺序清偿:所欠招用的职工工资和劳动保险费用;

所欠税款;的债务;返还的出资。

4. 清偿后如有剩余,则按出资比例进行分配。

5. 清算时有亏损,财产不足清偿的部分,债务承担:合伙债务先以合伙财产偿还,

合伙财产不足清偿时,以出资比例为依据,按比例承担。(任一合伙人对外偿还债务后,其他合伙人应当按比例在10日内向清偿债务的合伙人偿还自己应负担的债务)。各应承担无限连带清偿责任,由于承担连带责任,所清偿数额超过其应当承担的数额时,有权向其他追偿。

八、协议争议解决方式。

凡因本协议或与本协议有关的一切争议,优先共同协商解决,如协商不成,任意一方可向签约地点所在基层法院起诉。

九、补充与附件

本协议未尽事宜或条款内容不明确,协议各方当事人可以根据本协议的原则、协议的目的、关联条款的内容,对本协议提出合理意见。甲乙双方可以达成书面补充协议。本协议的

附件和补充协议均为本协议不可分割的组成部分,与本协议具有同等的效力。

十、合同的效力

1、本协议自各方签字并按手印之日起生效。

2、本协议一式两份,每份四页,甲方、乙方、各一份,均具有同等法律效力。

3、本合同的附件和补充协议均为本合同不可分割的组成部分,与本合同具有同等的法律效力

甲方: 乙方:

日期:日期:

签订地点: 签订地点:

公证人:

日期:

第四篇 咖啡吧合同书
《咖啡厅承包经营协议书》

咖啡厅承包经营协议书

发包方(以下简称甲方):

承包方(以下简称乙方):

甲、乙双方经协商一致,签订本协议。

第一条 甲方保证咖啡厅在发包前符合国家的有关规定经营。

第二条 咖啡厅的坐落、面积、装修、设施情况

1、咖啡厅的名称:

2、咖啡厅地址:

3、该场所现有装修及设施、设备情况详见合同附件。

该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还给甲方时的验收依据(本附件于 年 月 日由甲方交付给乙方)。

第三条 承包期限

承包期限为 月,自 年 月 日至 年 月 日止。

第四条 承包金及支付方式

1、该场所每月承包金为人民币 元,大写: 。

2、承包金支付方式如下:

本合同签订后,于 年 月 日支付 万元。

3、承包金为每月一付。

第五条 保证金

乙方于 年 月 日交付给甲方 元,作为保证金,甲方于 年 月 日归还乙方。

第六条 甲方的权利和义务

1、咖啡厅的财产归甲方所有,咖啡厅的公章由甲方管理,甲方应及时提供。

2、按本协议约定收取承包金和保证金。

3、承包期前咖啡厅所发生的帐务由甲方负责,一切债权债务与乙方无关。

4、在承包期间,未经甲方书面同意,乙方有下列行为之一的,甲方有权解除合同,收回咖啡厅并没收保证金。

(1)拆迁变动场所房屋结构。

(2)将咖啡厅应用于场所经营用途以外的用途或利用其进行非法活动。

(3)将咖啡厅全部转承包给第三方。

(4)未按约定缴纳保证金或承包金逾期三十天以上。

(5)在承包期内,装修及设施、设备要进行维护,甲方应适当对乙方进行补偿。

第七条 乙方的权利和义务

1、在承包期内乙方拥有咖啡厅的经营管理权,有权收取全部经营所得款项。

2、在承包期内咖啡厅所发生的一切费用(包括水电物管费、

税费、员工工资福利,场所维修费等相关经营费用)全部由乙方负责支付,如不按时交纳费用引起的后果则由乙方承担全部责任。

3、在承包期内乙方对咖啡厅所发生的一切负全部法律责任。

4、按本协议约定按时向甲方支付保证金,承包金及其他约定的款项。

第八条 本协议未尽事项,可由双方约定后签订补充协议。补充协议及附件与协议具有同等法律效力。

第九条 争议解决

甲乙在全同执行过程中发生争议,双方应本着友好合同的态度进行协商,若协商不行,则应向承包场所所在地的人民法院提起诉讼。

第十条 本合同双方签章,甲方收到乙方的履约保证金后生效。合同一式两分,甲乙双方各执一份。

甲方:

乙方:

年 月 日

第五篇 咖啡吧合同书
《第1216号咖啡馆用工合同》

第1216號咖啡馆用工合同

甲方:第1216號咖啡馆

经营地址:开元国际商城三楼 水岸金街

乙方___________

居民身份证号___________________

出生日期_____年_____月_____日

电话:________________________

户口所在地_____省(市)_____区(县)______乡镇______村

根据《劳动法》和有关规定,甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款.

第一条 本合同_____年_____月_____日生效,_____年_____月____日终止. 其中试用期至_____年_____月_____日止.

劳动合同期限在6个月以上1年以内的,试用期一个月;每月2天带薪休假。

第二条 乙方担任________________________岗位(工种)工作.

乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位.

第三条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生,食品安全卫生,服务规范,职业道德,职业技能,甲方规章制度方面的培训.

第四条 甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查.

第五条 乙方严格遵守甲方的各项规章制度,防止服务质量事故.

乙方违反服务规范,劳动纪律及甲方规章制度,出现服务质量事故,甲方可以根据规章制度的规定进行处理.

第六条 甲方采用以下形式向乙方支付工资:

(一)月工资 元,试用期间月工资____,甲方每月_____日前向乙方支付工资.(试用期不压工资,试用期过后每月扣押工资: 元,合同期满全额发放)

第七条 乙方每日工作时间不超过11小时,甲方由于经营需要,经与乙方协商后可以延长工作时间,一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长工作时间的,在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时,但是每月不得超过36小时.

第八条 乙方违反服务规范,质量管理规定及操作规程等规章制度,应按甲方相应规定承担责任.

第九条 乙方有下列情形之一,甲方可随时解除本合同

(一) 在试用期间被证明不符合录用条件的;

(二) 有偷拿店内财物,赌博,吸毒,打架斗殴行为的;

(三)严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;咖啡吧合同书

(四)严重违反劳动纪律和甲方规章制度,符合甲方解除劳动合同条件的;

(五)严重违反服务规范,损害消费者合法权益的;

(六)私自向顾客出售店外商品的、收取顾客小费的、捡到顾客财物不上缴的;

(七)违反法律法规规定,被处罚拘留或劳动教养的;

(八)被依法追究刑事责任的.

(九)甲方因故解除合同或乙方合同期内无故辞职,将扣除所有扣押工资。

第十条 乙方解除本合同,应当提前30日以书面形式通知甲方.乙方擅自离职,应当承担对甲方造成的经济损失. 将扣除所有扣押工资。

第十一条 乙方在履行劳动合同期间,因个人失职给甲方造成损失的,应当承担赔偿责任.

第十二条 甲乙双方约定因违反合同约定解除合同的,除承担相应责任的同时并扣除所有扣押工资。。.

第十三条 双方因履行本合同发生争议,应当自劳动争议发生之日起,60日内向甲方所在区县劳动争议仲裁委员会申请仲裁.对仲裁裁决不服的,可自接到裁决书之日起15日内向人民法院起诉.

第十四条 本合同一式二份,甲乙双方各执一份.

甲方(公 章)

法定代表人或委托代理人

(签字或盖章)

签订日期:

乙方(签字或盖章) 年 月 日

第六篇 咖啡吧合同书
《咖啡厅合作经营协议》

咖啡厅合作经营协议

出资方:(以下简称甲方)

地址:

法定代表人:

注册号:

联系电话:

经营方: (以下简称乙方) 地址:

法定代表人:

注册号:

联系电话:

经友好协商,本着平等、自愿、诚实、互惠互利的原则,根据中华人民共和国有关法律、法规,甲、乙双方就咖啡厅合作经营事宜达成一致,具体约定如下:

第一条、咖啡厅具体位置

合作经营的咖啡厅具体经营场地位于 区 号(以下简称该房屋),甲方为该房屋的产权人,房产证号为: 号。

第二条、基本合作模式

1、甲方提供建筑面积为 平方米的场地使用权作为合作咖啡厅的经营场地,并承担不超过人民币30万元的咖啡厅装修费(关于装修费的更细约定详见本协议第四条)。

2、乙方全面负责咖啡厅的经营,除依照本协议约定由甲方承担的不超过人民币30万元的装修费外,有关其他保证咖啡厅得以正常开业经营所需要的投入比如设施设备、原材料、备用金、人员招聘和培训等均由乙方承担,乙方享有咖啡厅的自主经营权。

3、甲方在咖啡厅的管理层中分别安排监事一人和财务一人,该两人代表甲方具体负责咖啡厅的经营监管和财务监管。

第三条、咖啡厅装修期 为确保乙方经营的正常开展,自本合作协议签订之日起,甲方给予乙方贰个月的装修,即 年 月 日起至 年 月 日止。

第四条、装修相关约定

1、咖啡厅装修方案由乙方出具报甲方进行预算审核及批准。

2、甲方所承担的装修费不超过人民币 万元,具体的承担数额依甲方对装修方案的核算为准:如经甲方核算后装修费用不足人民币 万元的,则甲方以实际核算的装修费为其应承担的装修费;如核算装修费超过人民币 万元的,则甲方所承担的装修费为 万元,超过部分费用由乙方承担。

3、经甲方预算审核及批准后的咖啡厅装修方案,乙方应优先选择甲方指定的装饰装修公司承担具体的装修业务。

4、依照大厦管理规定,开展装修活动应缴纳的保修保证金、装修管理费及垃圾清运费以及其它相关的费用由乙方承担。

第五条、关于物业管理费及其它

1、物业管理费:咖啡厅第一年的物业管理费丙方予以减免;自经营期第二年起按1元/天/平米的收费标准由乙方按季度缴纳,该费用摊入咖啡厅经营成本。

2、其它费用:乙方须按丙方下属的物业管理部提供的相关费用账目及交费时间,按时支付所有与咖啡厅(含甲方提供给乙方使用的办公房等)有关的电费、水费、专线通讯费用、网络费用及空调加时费等。

第六条、合作期限及其它事项

1、合作经营期限为五年,即自 年 月 日起至 年 月 日止。

2、在合作期内,如咖啡厅连续两年每年的利润分成(甲方70%、乙方30%)甲方净收益均达不到人民币 万元,则甲方有权单方解除本合作协议并另寻其它合作伙伴。

3、合作期满如甲乙双方有意继续合作,则双方应根据当时的市场条件重新签订合作协议。

第七条、合作分成

1、保证金:本协议签订当日,乙方应向甲方交纳经营保证金人民币10万元,在合作期限内,乙方应保证该保证金随时都处于10万元的状态。

2、分成比例:甲、乙双方约定按咖啡厅净收入的七:三分成,即甲方获得每年咖啡厅净收入的70%,乙方获得每年咖啡厅净收入的30%。

3、乙方须确保甲方每年的收益不少于人民币 万元。如一年未按本条第2款的分成比例分成后甲方的收益不足人民币 万元的,则乙方应在年未的分成核算完成后三个月内向甲方补齐。

4、乙方可采用现金、支票及银行转账的形式向甲方支付合作分成(含应向甲方补齐的部分)。双方具体核算的时间为经营期每一年(即12个月)的年未。

5、保证金及利利润分成支付于指定帐户: 。

第八条、甲方责任及义务

1、甲方所提供的该房屋产权清晰。

2、在合作期限内,甲方所委托的大厦管理方即丙方为乙方提供物业管理服务,并确保咖啡厅经营范围内的水、电及设施设备的正常供应。

3、在合作期限内,甲方有权对乙方咖啡厅的经营销售和服务质量进行监督,并对乙方的经营做好财务监管和审核工作。

4、甲方有权制止乙方在咖啡厅的经营和服务过程中发生的违反国家法律、法规及损害消费者权益的一切行为;有权制止损害甲方利益的一切行为。

第九条、乙方责任及义务

1、对合作经营的咖啡厅,乙方须提供全套的经营机器设备及经营所需原

料。

2、乙方须自行提供咖啡厅经营场所内的家具及经营所需的备用金。

3、乙方须对咖啡馆的经营全面负责,并确保咖啡厅的正常经营和人员安全。

4、乙方须遵守国家和地方的相关法令、法规,守法经营。严格按按政府有关规定管理员工,在乙方经营范围外大厦范围内,乙方的所有人员须遵守丙方所执行的大厦相关管理规定。

5、乙方须定期向甲方提供财务收支明细,为缴纳合作经营费用提供依据。

第十条、本合同各方盖章签字后生效。本合同一式四份,双方各执贰份,具有同等法律效力。

第十一条、本合同未尽事宜,经甲、乙双方协商可另行补充约定,经协商所签订的补充协为本合同不可分割的组成部分。

甲方: 乙方:

代表: 代表:

日期: 年 月 日 日期: 年 月 日

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浏览次数:  更新时间:2017-05-13 13:45:52
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